列入其他类【lèi】食品销【xiāo】售和【hé】其他类食品制售的具体品【pǐn】种，各区【qū】局【jú】、各【gè】直属分局报市局，由市局上报国家监督管理总局批【pī】准后执【zhí】行，并明确标【biāo】注。食品【pǐn】销售【shòu】经营者以食品生产工厂熟制生产的取得《食品生产许可证》的【de】食品【pǐn】和【hé】冷【lěng】链即食食品为【wéi】原料，现【xiàn】场无需粗加工【gōng】，仅需拆包、解冻、混合或仅【jǐn】需【xū】简单勾兑，不【bú】使用食品添加剂【jì】，不产生油【yóu】烟，现场经简单蒸汽加【jiā】热或微【wēi】波加热后分装、销售，提【tí】供给消【xiāo】费者即食食用的，以非预包装形式零售的食品【pǐn】，依据总局《食品【pǐn】经营许【xǔ】可通则》中相【xiàng】关【guān】条款，参照餐饮服务许可【kě】审【shěn】查要【yào】求制定具【jù】体规定，按照散装食品【pǐn】(含熟食)销【xiāo】售的标准进【jìn】行许可，无需【xū】标注食品【pǐn】制售类经【jīng】营【yíng】项目。
民以食为【wéi】天【tiān】，任何一个地方，只要人影的存在，那么【me】周边就一定【dìng】有饭店【diàn】。而这饭店也是一些不少创【chuàng】业者【zhě】的【de】目标【biāo】，但是【shì】对于食品行业创【chuàng】业所需要办理的通【tōng】行证——食品经营【yíng】许可证【zhèng】。虽然自己【jǐ】知道【dào】这个证，但是你知道怎【zěn】么办吗【ma】?而【ér】哪些企【qǐ】业需要办理【lǐ】食品经营许可证?看下面从【cóng】事【shì】资质【zhì】代理的小编告诉你食品经【jīng】营许可证的干货。
一、办理食品经营许可的对象：
1.食品销售经营者;
2.餐饮服务经营者;
3.单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》;
二、食品销售经营者：
1.包括商场超市、;
2.便利店;
3.食杂店;
4.食品贸易商;
5.食品自动售货销售商;
6.网络食品销售商六种经营形式;
餐饮行业的食品经营许可证该怎么办理
三、餐饮服务经营者包括：
1.普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型);
2.中央厨房;
3.集体用餐配送单位三种经营形式;
①其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000㎡以上;
②大型【xíng】餐饮：加工经营场所使用【yòng】面【miàn】积为500~3000㎡(不含500㎡，含【hán】3000㎡);
③中【zhōng】型餐饮：加工经【jīng】营【yíng】场所使【shǐ】用面积为150~500㎡(不含150㎡，含500㎡);
④小型餐饮：加工经营场所使用面【miàn】积为20~150㎡(不含【hán】20㎡，含【hán】150㎡);
⑤微型餐饮：加工经【jīng】营场所使用面【miàn】积【jī】为6~20㎡(含6㎡，含20㎡)。
单位【wèi】食堂【táng】包括：学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养【yǎng】老机构【gòu】食堂、食堂【táng】五【wǔ】种【zhǒng】经营形式。
餐饮行业的食品经营许可证该怎么办理
食品经营许可经营项目分为:
(1)预包装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷【lěng】藏【cáng】冷【lěng】冻食品)。
(2)散装食品【pǐn】销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷【lěng】冻食品、含熟食或不含熟【shú】食)。
(3)特【tè】殊食品销售，限(保健食品、特殊【shū】医学用途配方食品、婴幼【yòu】儿配【pèi】方乳粉、其他【tā】婴幼儿配【pèi】方食品)。
(4)其他类食品销售。
(5)热食类食品制【zhì】售;热食类食品【pǐn】制售，限(主食制品、熟【shú】肉【ròu】制品【pǐn】、豆制品、糖果制品);热食类【lèi】食品【pǐn】制售，限【xiàn】(半成品形式)。
(6)冷食【shí】类食【shí】品制售【shòu】;冷食类食品制【zhì】售，限蔬果拼【pīn】盘 ;冷食【shí】类食品制售【shòu】，限半成品形式。
(7)生食类食品制售;生食类食品制售，限半成品形式。
(8)糕点类食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。
(9)自制【zhì】饮【yǐn】品制售，限(普通【tōng】饮品、生鲜乳及【jí】制品、自酿啤酒)。
(10)其他类食品制售。
其【qí】中(5)、(6)、(7)中“半成品形式”仅【jǐn】限中【zhōng】央厨房【fáng】申请经营。
如为【wéi】单一品种热食类【lèi】食品制售项目的，可在【zài】(5)中的【de】“主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果【guǒ】制品【pǐn】”选择【zé】其【qí】中一项标注。
列入【rù】其他类食品销售【shòu】和【hé】其他【tā】类食品制售的具体品【pǐn】种，各区【qū】局、各直属分【fèn】局报市局，由市局上报国家监督管【guǎn】理总局批准【zhǔn】后执行，并明确【què】标注【zhù】。
具有热、冷【lěng】、生、固态、液【yè】态等多【duō】种情形【xíng】，难以明确归类的【de】食品，可以按照食品安【ān】全风险等级的情形进行归【guī】类【lèi】。
食品【pǐn】销【xiāo】售经【jīng】营【yíng】者以食品生【shēng】产工厂熟制生产的取【qǔ】得《食品生产许可证》的食品(熟制品)和冷链即食【shí】食品为原料【liào】，现场无【wú】需粗加工，仅需拆包、解冻、混合或仅需【xū】简单勾兑，不使用【yòng】食品添加剂，不【bú】产生【shēng】油烟，现场经简单蒸汽加热或【huò】微波加热后分【fèn】装【zhuāng】、销售，提供【gòng】给【gěi】消费者即食食【shí】用【yòng】的，以非预包【bāo】装形式零售的食品，依据总局【jú】《食【shí】品经营许可通则》中相关条款【kuǎn】，参照餐饮服务许【xǔ】可审【shěn】查要求制定具体规【guī】定，按【àn】照散装【zhuāng】食品(含熟食)销售的标【biāo】准进行许可，无【wú】需标注食品制售类【lèi】经【jīng】营项目【mù】。
食【shí】品经营者利【lì】用现调饮料【liào】机出售取得【dé】《食品生产许可证【zhèng】》的饮【yǐn】品，或者经营仅需人工投【tóu】入【rù】取得《食【shí】品生产【chǎn】许可证》的食品原【yuán】材料，由自动化设备【bèi】完成【chéng】制作、销售等后【hòu】续工序的即【jí】食食【shí】用【yòng】的饮品，应当取得散装食品销售【shòu】的经【jīng】营项目，无需标注自制饮品制售的经【jīng】营项目【mù】。现调饮【yǐn】料机用水应当【dāng】符合国家规定的【de】生活饮用水卫生标【biāo】准。
